会社概要

平素より有限会社鶴亀フーズをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

私たちはこれまで、「歴史ある大分の海苔や海藻の食文化を広く後世に伝えていきたい」という想いを大切にしながら、商品づくりに取り組んでまいりました。

時代の変化とともに、食を取り巻く環境やお客様のニーズも大きく変化しておりますが、これまで培ってきた伝統や技術を大切にしながら、新たな価値を生み出す商品づくりにも積極的に挑戦しております。

これからも、大分の豊かな海の恵みを生かし、安心してお召し上がりいただける美味しい商品をお届けするとともに、地域の食文化の魅力をより多くの皆様に伝えてまいりたいと考えております。

お客様やお取引先の皆様とのご縁に感謝し、信頼され、必要とされる企業であり続けられるよう、従業員一同、誠実に取り組んでまいります。

今後とも変わらぬご支援、ご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

有限会社鶴亀フーズ

代表取締役　幸野 剛士

毎日の食卓に、ご贈答用に、当社の海苔やクロメ商品などをご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。

今年、『鶴亀フーズ』は創業20年を無事に迎えることができました。あらためて皆様方のご愛顧に心より感謝申し上げます。当社の前身である『鶴亀海苔』から数えて約70年間、美味しい商品づくりに取り組んでまいりました。振り返れば、父が創業した『鶴亀海苔』では、私は商品開発担当者として様々な商品を誕生させてまいりました。『鶴亀フーズ』の創業時には「これからはより地元大分にこだわった商品で皆様に喜んでいただこう」と決心いたしました。

そして、試行錯誤を重ね、大分県産の生海苔を生産者から直接仕入れて昔ながらの製法で作った摘み海苔『吉四六のり』が誕生いたしました。採った海苔をミンチにして乾燥させる製法だと香りや旨味が損なわれることから、摘み採ったばかりの生の海苔をそのまま乾燥させ、香りや旨味を大切にしたことで、海苔の生産者の皆さんがご納得していただける海苔を開発することができました。

時代と共に食生活が変わる中、日本国内では海苔が全型で年間50億枚採れます。まだまだ食べ方やご提案の仕方で、海苔を美味しく召し上がっていただけると思っております。海苔の可能性は海のように無限であると確信し、感謝の気持ちを大切に日々取り組んでまいります。今後とも、なお一層ご愛顧ご指導賜りますようお願い申し上げます。

会長　幸野 文俊

平成30年10月1日